DIVULGAÇÃO / CLaudia Muller
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A moradora de Balneário Camboriú Cláudia Muller, colheu uma folha de mostarda de proporções impressionantes em sua plantação. A imagem desse feito surpreendente logo tomou as redes sociais, atraindo a atenção e a admiração dos internautas.
Cláudia é jornalista entusiasta, e compartilhou a fotografia da colheita, mas também celebrou a origem totalmente orgânica da folha. "Será que, após colher essa mostarda gigante, já posso me considerar uma agricultora profissional ou é cedo demais?", indagou Cláudia, demonstrando sua empolgação e orgulho pelo seu feito.
O mérito dessa conquista se torna ainda mais surpreendente ao se considerar que a plantação de Cláudia é completamente livre de agrotóxicos.
Ela ressaltou que sua produção é realizada de forma sustentável, sem o uso de substâncias químicas prejudiciais. "Zero agrotóxico, resistindo à escassez de chuvas e às pragas, enquanto eu compareço ao local apenas uma vez por semana", comentou.
As sementes e as folhas da mostarda são fontes de compostos sulfurados, cálcio, zinco, potássio, vitamina E e vitamina K. Além disso, as folhas são ricas em fibras e antioxidantes, que auxiliam na regulação intestinal, na redução dos níveis de colesterol e na prevenção de doenças degenerativas.
A iniciativa dessa moradora de Balneário Camboriú inspira outros agricultores e consumidores a considerarem práticas sustentáveis na agricultura, valorizando alimentos frescos e saudáveis em suas refeições.
